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Baba à la verveine de la maison Couderc

 
Origine : Gascogne
Marmite en verre de 230 g

Le nouvel ambassadeur de la Gascogne.


Six petits babas pochés

6.00 €
 
 
2/3 parts

en entrée : en accompagnement d'un foie frais poêlé, légèrement réchauffé et déglaçage de la poêle avec le jus du baba.

en dessert : légèrement froid en composition avec des fruits frais ou des pruneaux, un sorbet, et un nappage aux fruits ou aux fleurs.

Osez les servir glacés avec un sorbet citron vert.

Composition : Sirop à baba (sucre, eau, glucose, verveine de la maison Couderc (12%)), 6 babas (farine de froment, œufs, beurre concentré, levure, sel, sucre, farine de malt).

Qualité du fournisseur : Entreprise artisanale

Producteur : Glosek Gourmet
Quantité souhaitée   La quantité est également modifiable dans votre panier
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