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Jean C., Hyeres.     
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Bonal

 
Origine : Savoie
Bouteille de 75 cl - 16% vol.

L'apéritif à la gentiane des montagnes de la Grande Chartreuse. Depuis 1865, le Bonal s'élabore avec la même recette.

Sa douce amertume vous séduira par sa fraîcheur. Cet apéritif à la gentiane peut se consommer sec ou à l'eau plate ou bien pétillante, mais toujours très frais.

On savoure Bonal en prenant son temps. avec modération il va de soi, avec des amis et en dégustant quelque tranches de saucissons.

11.95 €
11.00 €
 

C'est en 1865 que le Frère Raphaël (de son vrai nom Hippolyte Bonal) qui avait fait de solides études de médecine et de pharmacie inventa cette boisson réconfortante et apéritive suivant les termes de l'époque.

C'est un produit tout simple mais dont la qualité vient justement de sa simplicité :
-  de la Mistelle, c'est-à-dire du jus de raisin non fermenté et de l'alcool dans laquelle infusent pendant plusieurs mois
-  des plantes de montagne et en particulier, de la gentiane de la Grande Chartreuse.
- des racines de quinquina dont les vertus bienfaisantes et toniques sont reconnues depuis l'antiquité et pour « arrondir » l'ensemble,
-  des zestes d'oranges.
Et c'est tout... ou presque, car il y a quand même un petit tour de main.
En juillet 2011 l'Express parle du Bonal. Lire l'article intitulé Le retour des apéros rétros

Composition : Mistelle, sucre, alcool, plantes aromatiques, colorant : caramel E150.

Qualité du fournisseur : Liquoriste distillateur depuis 1821

Producteur : Dolin

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - A consommer avec modération
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