Chou farci
Origine : Aveyron
Boîte de 370 g
Le chou, légume méprisé des cuisines distinguées, prend toute sa noblesse quand il est farci à l’Aveyronnaise.
Description :
Le chou farci, n'est pas typiquement aveyronnais puisqu'on retrouve cette recette dans de nombreuses régions et c'est presque un plat national, mais la version aveyronnaise à quelque chose de... A découvrir.
Conseils de préparation :
Ouvrez la boîte et versez le contenu dans un plat et faire cuire au four à 180° (th. 6) pendant 10 minutes.
Au micro-ondes, chauffez 10 minutes, puissance moyenne.
Servez aussitôt.
Vin conseillé : vin rouge ou rosé léger de pays.
Composition : Farce 40% (viande de porc, foies de volailles, lait UHT, lard, oeufs, pain, farine, feuilles de blettes, salade, persil, oignons, sel, poivre, ail, correcteur d'acidité E262, anti-oxydant E316 et E551), choux verts 30%.
Qualité du fournisseur : Conserverie familiale
Fabricant du produit : Manoir Alexandre
