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Pascale     
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Cuisses de caille cuites dans la graisse de canard

EN RUPTURE
Origine : Aveyron
Boîte de 383 g

Un produit original au goût très fin, à découvrir ! à l’apéritif, en entrée ou en plat principal.

Les cailles sont un gibier recherché.
Elles se nourrissent de graines au sol, d'insectes et parfois de petites proies.

8.00 €
 

 
4 parts

Ouvrez la boîte et sortez les cuisses de caille pour les égoutter.

PLUSIEURS SUGGESTIONS DE RECETTES À SERVIR CHAUD :
 
- en apéritif :
préparez une brochette de cuisses de caille, les passer rapidement au gril ou au barbecue. Servir aussitôt.
- en entrée :
soit, réchauffées au gril ou au barbecue, soit, poêlées rapidement. Servez-les sur quelques feuilles de salade assaisonnées à votre convenance.
- en plat principal :
poêlées avec ail et persil, accompagnées de pommes de terre sautées, d'une fricassée de cèpes à l'huile ou de marrons.
Vin conseillé : vin rouge jeune et souple sur le fruit.

Composition : Cuisses de cailles 70%, graisse de canard, sel, poivre.

Qualité du fournisseur : Conserverie familiale

Producteur : Manoir Alexandre

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