Le foie gras entier, il s'agit d'une préparation composée d'un foie gras entier ou d'un ou plusieurs lobes entiers de foie gras et d'un assaisonnement. A la coupe, il présente une coloration uniforme. C’est le produit top.
C'est un produit naturel sans adjonction de conservateur. Il se conserve plusieurs années hors du réfrigérateur et va même comme le bon vin se bonifier en vieillissant.
La veille, placez le bocal au réfrigérateur. Afin d'exhaler tous les parfums subtils et les saveurs du foie gras, sortez-le 20 à 30 minutes avant de le servir. Trop froid, il perd beaucoup de son fondant et de ses arômes.Avant de l’ouvrir, passez-le sous l’eau chaude quelques secondes pour le démouler plus facilement. Pour conserver ses couleurs et toute la finesse de sa texture, tranchez-le délicatement au dernier moment avec un couteau sans dent. Entre chaque tranche, trempez la lame du couteau dans de l’eau chaude puis essuyez-la.Le foie gras pourra être servi avec des toasts grillés et accompagné d’un vin blanc moelleux .Ne le tartinez surtout pas !
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 2027 Kj / 493 Kcal, matières grasses 50 g dont acides gras saturés 23 g, glucides 1.6 g dont sucre 0 g, protéines 8.6 g, sel 1 g.
Quantité souhaitée 12345678910111213141516171819202122 La quantité est également modifiable dans votre panier Soyez la première personne à écrire un commentaire sur Foie gras entier de canard 90 g. [Pourquoi ?] Une question sur ce produit ? Service clients disponible au 04 84 25 23 66 ou par maildu lundi au vendredi de 9h à 11h et de 14h à 19h Les clients qui ont acheté ce produit ont aussi acheté : Foie gras entier de canard 180 g Pâté de faisan aux chanterelles Saucisson à l'âne Foie gras entier de canard 90 g Vous êtes sur la fiche produit : Foie gras entier de canard 90 g
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