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audrey R     
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Fondant d'escargots Roquefort et noix

 
Origine : Jura
Verrine de 80 g

Fondant d’escargots Roquefort et noix

Description : 
 Ce délicieux fondant est préparé à partir de beurre, d'escargots hachés relevés juste ce qu'il faut, et parfumés par l'incorporation .de Roquefort et de noix.

L'escargot « hélix aspersa maxima » est appelé plus communément gros gris. Le Gros Gris a la particularité de posséder une chair très tendre et savoureuse car, en élevage, il arrive à maturité à l'âge de cinq mois.

5.10 €
 
 

Conseils de préparation :
A tartiner sur des toasts chauds ou froid, à l’apéritif ou pour assaisonner des pâtes fraîches.

Composition : Escargots (Helix aspersa maxima), Roquefort, ail, échalote, persil, beurre, noix, épices, aromates.

Qualité du fournisseur : Eleveur et transformateur

Fabricant du produit : L'escargotière Bonvalot
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