L'Bon manger Coco
EN RUPTURE
Origine : Gascogne
Pot verre cône de 80 g
Accord savoureux entre la noix de coco et le moelleux d'une pâte aux mille saveurs des Antilles.
Description :
Spécialité du terroir des Antilles, composé de fruits marinés dans le Rhum et enrobés de noix de coco.
Les Pâtisseries des Terroirs sont des spécialités préparées à partir d'oeufs frais, crème fraîche, cassonade, huile de noisette, poudre d'amandes ..., et d'ingrédients qui font la spécificité d'un terroir donné.
Conseils de préparation :
En dessert, accompagné d'un sorbet citron vert, d'un émincé de fruits exotiques et d'une sauce caramba, au cactus et citron vert.
Passer 2 heures au réfrigérateur puis le démouler, avant dégustation.
Servir frais mais non glacé.
Composition : Œufs frais, crème fraîche, cassonade, beurre frais, farine, chapelure, pépites de chocolat, raisins secs, ananas confit, figues, poudre d'amandes, rhum, sucre, huile, glucose, extrait de vanille, gingembre. Enrobage : fève de cacao, glucose, sucre,eau.
Qualité du fournisseur : Entreprise artisanale
Fabricant du produit : Glosek Gourmet
Ce produit a été ajouté le 28/10/2008.
