Description : La graisse de canard a des propriétés nutritionnelles intéressantes. Elle est principalement constituée d'acides gras insaturés qui préviennent des maladies cardio-vasculaires, ce qui conduit les diététiciens à la conseiller pour la cuisine quotidienne.Il a été démontré que les habitants du Sud-Ouest, grands consommateurs de cuisine à la graisse d'oie ou de canard ont une des plus faibles mortalités coronariennes et une meilleure espérance de vie.
Conseils de préparation : Cuisinez facile et personnalisez vos préparations culinaires.La graisse de canard s'utilise en cuisine comme le beurre ou l'huile et donnera à vos mets un goût sans pareil. Elle accommode les cassoulets, confits, omelettes, cèpes et pommes de terre.
Vous la conserverez, après ouverture, plusieurs mois au réfrigérateur.
Composition : Graisse de canard, sel
Qualité du fournisseur : Conserverie familiale
Fabricant du produit : Manoir Alexandre