Ce jambonneau, est confit dans sa propre graisse ce qui lui donne un moelleux incomparable. Il est délicieusement parfumé et relevé.
A consommer froid en entrée ou en plat. Il accompagnera à merveille une salade assaisonnée à votre convenance ou tout simplement en plat de charcuterie accompagné de girolles ou volvaires au vinaigre.
Composition : Cuisse de canard, sel, poivre, gélatine
Qualité du fournisseur : Conserverie familiale
Producteur : Manoir Alexandre
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