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Sandra     
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Magret de canard fourré au foie gras de canard 20%

 
Origine : Aveyron
Boîte de 190 g

A lui seul, ce produit témoigne de l’exigence quant à la qualité des matières premières utilisés.

magret de canardC’est un excellent produit de repas de fête. Ce mélange de saveurs en fait un produit de référence. Les plus beaux magrets, ceux qui viennent des canards élevés pour leur foie, sont parés, coupés en deux dans le sens de la longueur et fourrés au foie gras de canard. Le tout est cuit ensemble.

21.60 €
 

 (56.40 €/Kg)
2/4 parts

Ouvrez les deux extrémités de la boite et appuyez sur le couvercle daté pour sortir le magret de canard puis égouttez le.

DEUX SUGGESTIONS DE RECETTES :

Froid en entrée :
Coupez le magret fourré en fines tranches et disposez-le sur quelques feuilles de salades assaisonnées à votre convenance.
Chaud :
Coupez le magret en tranches assez épaisses, environ un centimètre. Faites dorer les rondelles de magret jusqu'à coloration des deux côtés. En entrée : accompagné de pommes fruits rissolées, En plat principal : servi avec des pommes de terre sautées et une fricassée de cèpes à l'huile.
Vin conseillé : vin rouge corsé, dense et un peu capiteux.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 1229 Kj / 296 Kcal, matières grasses 23 g dont acides gras saturés 6.7 g, glucides <0.5 g dont sucre <0.5 g, protéines 22 g, sel 2.2 g.

Composition : Magret de canard, foie gras de canard origine France 20%, huile de tournesol, sel, poivre.

Qualité du fournisseur : Conserverie familiale

Producteur : Manoir Alexandre

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