Civet de canard au vin de Cahors
Origine : Aveyron
Bocal de 560 g
Un plat cuisiné authentique, à la saveur intense, riche en goût, laissez-vous surprendre.
Description :
Les Cahors sont des vins savoureux ! Ils ont de la mâche, une présence en bouche que l'on n'oublie pas. Autrefois considérés comme rustiques, ils ont su renouveler leur style et séduisent aujourd'hui un public de plus en plus large.
Riches, les Cahors le sont incontestablement et les tanins sont veloutés, ils tapissent harmonieusement le palais. Mais ce qui distingue les Cahors des autres grands vins rouges du Sud-Ouest, c'est la fraîcheur et la vivacité. Liées à l'acidité naturelle du vin, elles laissent le palais léger et confèrent aux Cahors leur exceptionnelle aptitude à la garde.
Conseils de préparation :
Ouvrez le bocal de civet de canard au vin de Cahors et enlevez l'éventuelle pellicule de graisse.
Versez le contenu dans une casserole et réchauffez-le à feu doux en prenant soin de remuer de temps en temps pour éviter que cela n'accroche.
Vous pouvez agrémenter votre plat de pâtes fraîches, de riz ou de pommes de terre vapeur.
Vin conseillé : vin rouge corsé, dense et un peu capiteux.
Composition : Morceaux de cuisses de canard 52%, sauce 32% : vin de Cahors, lardons, carottes, oignons 16%, fond brun déshydraté (amidon, sel, farine de blé, fécule de pommes de terre, arômes, huile végétale, E150c, extrait de boeuf, poudre de tomates, matières grasses végétales non hydrogénées, dioxyde de silicium, lactose), amidon modifié, sel, poivre, thym, laurier.
Qualité du fournisseur : Conserverie familiale
Fabricant du produit : Manoir Alexandre
