Notre saucisson sec reflète l'image d'un produit de qualité, élaboré à partir de viande de porc sélectionnée. L’embossage (remplissage du boyau) est réalisé dans un boyau naturel. L’opération est entièrement manuelle. Bout par bout, les saucissons sont attachés à la ficelle. Pas de clip, pas d’attache-machine. Les 4 semaines de séchage en montagne en font un saucisson savoureux au goût authentique et généreux.
Composition : Viande de porc, sel, sirop de glucose, lactose (lait), basilic et gingembre 0,3%, sucre, poivre, épices, arômes naturels, ferments lactiques, salpêtre.
Qualité du fournisseur : Fabrication à l'ancienne
Producteur : Les Jacquemardes de Savoie
Les clients qui ont acheté ce produit ont aussi acheté :