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Saucisson au taureau

 
Origine : Monts du Lyonnais
Poids de 180 g environ

Contrairement à ce que l'on peut penser, il révèle une saveur fine et incomparable.

Notre saucisson sec reflète l'image d'un produit de qualité, élaboré à partir de viande de porc sélectionnée. L'embossage (remplissage du boyau) est réalisé dans un boyau naturel. L'opération est entièrement manuelle. Bout par bout, les saucissons sont attachés à la ficelle. Pas de clip, pas d'attache-machine.
Les 4 semaines de séchage en montagne en font un saucisson savoureux au goût authentique et généreux.

4.50 €
 
 

 

Composition : Viande de taureau 40%, viande de porc 40% et gras de porc 20%, sel, sucre, épices, salpêtre, fermen

Qualité du fournisseur : Fabrication Artisanale

Producteur : Montserret
Quantité souhaitée   La quantité est également modifiable dans votre panier
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