Fabrication à l’ancienne, boyau naturel (chaudin), attachées mains, et composées des matières premières les plus nobles, nos spécialités riches en goût vous
surprendront par leurs parfums. Préparez-vous à un voyage gustatif au pays des lacs et des montagnes.
Vous avez une préférence, vous les aimez plutôt
secs ou moelleux ? Afin de mieux vous servir, précisez-le dans la case
« commentaire » lors de la passation de la commande.
En fonction de notre stock, nous
essaierons de vous donner satisfaction.
En règle générale, nos saucissons sont
moelleux. Alors, un conseil, si vous les aimez bien secs, patientez.
Pour tout savoir sur le saucisson, sa conservation…
c’est ICI.
Il subit un fumage traditionnel à l'ancienne au bois de hêtre caractéristique de la région de la Haute Savoie. Le fumage lui confère un goût unique que vous saurez apprécier.
Pour ceux qui aiment les saveurs relevées. Laissez vous tenter et découvrez toute la saveur d’un bon saucisson rehaussée par le goût subtil apporté par le poivre.