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Spécialités aux escargots

Sortez de votre coquille et savourez vite nos spécialités aux escargots élaborées par une petite exploitation hélicicole artisanale « l’escargot Bonvalot » située dans le Jura.

L'élevage des escargots est appelé héliciculture et l'éleveur un héliciculteur. Les escargots font partie de la famille des gastéropodes, ils sont hermaphrodites, c'est-à-dire qu’ils sont à la fois mâle et femelle, mais ils doivent s'accoupler pour qu'il y ait fécondation.

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Verrine de 180 g

Laissez faire votre imagination et agrémentez vos salades composées avec cette préparation.
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6.30 €
Origine : Jura
Verrine de 90 g

Une recette plus méditerranéenne cette fois-ci, avec ses parfums de basilic et d’ail. Elle est vraiment à découvrir.
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Salade d'escargots ail et basilic 90 g

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