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JEAN-MARC     
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Fondant d'escargots ail et persil

EN RUPTURE
Origine : Jura
Verrine de 80 g

Une façon originale de déguster des escargots au moment de l’apéritif.

Simple et raffiné, ce fondant d'escargots est placé sous le signe de l''authenticité. Préparation à base d'escargots mixés, de beurre et d'aromates pour relever cette recette.

L'escargot « hélix aspersa maxima » est appelé plus communément gros gris. Le Gros Gris a la particularité de posséder une chair très tendre et savoureuse car, en élevage, il arrive à maturité à l'âge de cinq mois.

5.10 €
 
 

A tartiner sur des toasts chauds ou froid, à l’apéritif ou pour assaisonner des pâtes fraîches.

Composition : Escargots (Helix aspersa maxima), ail, échalote, persil, beurre, épices, aromates.

Qualité du fournisseur : Eleveur et transformateur

Producteur : L'escargotière Bonvalot
Quantité souhaitée Le produit est en rupture et il n'est pas autorisé de commander des articles non disponibles.
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