Salade d'escargots ail et basilic 90 g

Une recette gourmande qui allie la chair délicate et savoureuse de l'escargot à la saveur parfumée de l'ail et du basilic.

 Recette à base d'escargots entiers « hélix aspersa maxima » appelé plus communément gros gris. Le Gros Gris a la particularité de posséder une chair très tendre et savoureuse car, en élevage, il arrive à maturité à l'âge de cinq mois.