Terrine de lièvre aux fruits rouges
Origine : Bourgogne
Verrine de 180 g
Un bon pâté de lièvre avec un goût subtil de cassis et de griottes.
Mettre 1 à 2 heures au frais avant de servir.
A savourer sur du pain de campagne ou une baguette.
La terrine une fois ouverte doit être placée au réfrigérateur et consommée dans la semaine (pas de conservateur).
Composition : Viande de porc, lièvre 20%, foie de porc, œufs, vin rouge, cassis 1,6%, griottes 1,8%, sel, gélatine, airelles 0,6%, ail, oignon, poivre, thym.
Qualité du fournisseur : Conserverie de produits régionaux
Producteur : Euro Dispal